Кислотоупорные керамические полы для виноделен

Кислотоупорность, гигиена и стойкость к SO2

Винодельня – это уникальное производство, где традиции и современные технологии сливаются для создания благородного напитка. Однако за романтическим образом скрывается среда с весьма агрессивными условиями для напольных покрытий. Постоянный контакт с винными кислотами, использование диоксида серы (SO2), высокая влажность, необходимость безупречной гигиены, перемещение тяжелых бочек и оборудования – все это предъявляет особые требования к полам. Качественный промышленный пол для винодельни не только обеспечивает безопасность персонала и соответствие санитарным нормам, но и косвенно влияет на чистоту и качество вина, предотвращая микробное загрязнение. «Сатурн-Инвест» (SIC) предлагает проверенные кислотоупорные керамические и керамогранитные полы, идеально подходящие для винзаводов любого масштаба.

Специфические вызовы для полов в виноделии

Напольное покрытие на винзаводе должно успешно противостоять ряду специфических факторов:

Высокая кислотность: Виноградный сок и вино содержат винную, яблочную, лимонную и другие органические кислоты, которые могут разрушать обычные, в том числе полимерные материалы. Пол должен быть полностью кислотоупорным.
Воздействие диоксида серы (SO2): SO2 активно используется в виноделии как антиоксидант и антисептик. В условиях влажности он может образовывать сернистую кислоту, агрессивную для многих поверхностей. Пол обязательно должен быть стойким к воздействию SO2.
Постоянная влажность: Проливы сока, вина, воды при мойке оборудования и бочек создают условия повышенной влажности. Пол должен быть абсолютно водонепроницаемым.
Строжайшая гигиена: Вино – чувствительный продукт. Любое микробиологическое загрязнение (например, дрожжами Brettanomyces, уксусными бактериями) недопустимо. Поверхность пола должна быть гладкой, непористой, легко очищаемой и дезинфицируемой.
Механические и статические нагрузки: Вес крупных емкостей из нержавеющей стали, бетонных резервуаров, дубовых бочек, движение погрузчиков требуют высокой прочности и износостойкости пола.
Риск скольжения: Мокрые полы во время обработки урожая, прессования, мойки – обычное явление. Требуются надежные противоскользящие свойства напольных покрытий (класс R11-R13).
Стойкость к окрашиванию: Танины и красящие вещества винограда могут оставлять пятна на пористых поверхностях.

Кислотоупорная керамика / керамогранит Argelith – выбор №1 для виноделен по всему миру

Учитывая весь комплекс требований, промышленная кислотоупорная керамическая плитка и керамогранит (например, продукция Argelith) являются оптимальным решением для полов в виноделии:

Химическая инертность: Специализированная кислотоупорная плитка устойчива к винным кислотам, диоксиду серы (SO2), а также к стандартным моющим и дезинфицирующим средствам.
Гигиеничность и непроницаемость: Плотная, практически нулевая пористость материала предотвращает впитывание жидкостей, вина, сока, развитие бактерий и плесени. Поверхность легко моется, не окрашивается танинами.
Прочность и долговечность: Выдерживает высокие статические нагрузки от емкостей и бочек, устойчива к ударам, истиранию от техники и пешеходного трафика. Срок службы исчисляется десятилетиями.
Безопасность: Доступны варианты плитки с различными классами противоскольжения, обеспечивающие надежное сцепление даже на мокром полу в цехах приемки, брожения или мойки.
Термостойкость: Материал стабилен при перепадах температур, характерных для винных погребов и процессов мойки.

Ключ к успеху – системность: Эпоксидная затирка и правильная укладка плитки

Долговечность и функциональность пола на винодельне зависят не только от плитки, но и от всей системы пола:

Химически стойкая эпоксидная затирка: Использование эпоксидной затирки является критически важным в виноделии. Она обеспечивает: монолитность всего пирога пола, а так же водонепроницаемость швов.
Технология укладки: Для зон с высокими нагрузками рекомендуется технология виброукладки, обеспечивающая максимальную адгезию и отсутствие пустот. Обязательно создание правильных уклонов для эффективного отвода жидкостей.
Гигиенический плинтус (галтель): Создание плавного, легко моющегося перехода от пола к стенам с помощью специальных плинтусов необходимо для соблюдения санитарных норм и предотвращения скопления загрязнений в углах.

«Сатурн-Инвест»: Надежные полы для качественного виноделия

Компания «Сатурн-Инвест» предлагает профессиональные решения по устройству промышленных полов для виноделен и винных заводов:

Экспертиза: Глубокое понимание специфических требований винодельческой отрасли.
Комплексные поставки: Полный спектр сертифицированных материалов: кислотоупорная плитка/керамогранит Argelith нужной толщины и противоскольжения, специализированные эпоксидные клеи и затирки, гигиенические плинтусы.
Гарантия качества: «Сатурн-Инвест» предоставляет гарантию на свои выполненные работы. Все проекты соответствуют высоким стандартам пищевой промышленности.
Работа “под ключ”: Проектирование, поставка материалов, устройство полов и пост гарантийное обслуживание. «Сатурн-Инвест» обеспечивает устройство полов от бетонной плиты до финишного покрытия пола “под ключ”.

Выбирая пол для винодельни от «Сатурн-Инвест», вы создаете надежный фундамент для производства высококачественного вина, обеспечивая безопасность, гигиену и долговечность вашего предприятия.